..........................8марта у меня День рождение.


                                        Приходите, Я Вас жду!

Будет новое меню

вино, подарки, музыка

и мишки…..

                                             

                 

Ваш café Michel

Париж, Париж! Елисейские поля, платановые аллеи, знаменитый багет и,конечно, аромат жареных каштанов. Ни это ли парижская осень?
Уже третью осень подряд в Café Michel проходит фестиваль каштанов. В рамках которого, шеф-повар Алексей Жевнов создал для наших гостей специальное предложение из семи блюд со вкусом каштанов.

Мы приглашаем Вас насладиться Фестивалем каштанового удовольствия  в café Michel с 13 октября по 3 ноября.

Ваш, café Michel.

Дорогие гости!
Заходите к нам, чтобы прочувствовать атмосферу яблочного сумасшествия! В café Michel начался фестиваль яблок!
Мы будем угощать Вас только самыми вкусными блюдами, которые обязательно будут включать в себя наливные яблочки! А запивать Вы это сможете прекрасным вкусным, согревающим грогом, основанным на яблочном сидре.

Мы будем ждать Вас каждый вечер в cafe Michel!

Пришла осень, и прохладительное меню знойных летних деньков исчезает, а на его месте все четче вырисовывается осеннее настроение. Вместе с Алексеем, шеф-поваром café Michel, мы пройдемся по новому осеннему меню и узнаем, что в это время модно во Франции, и откуда взялось такое слово, как «Буйабес».
Алексей, расскажите о традиционных осенних блюдах во Франции?
Осень - это пора сбора урожая: овощей, фруктов, ягод, грибов и лаванды. В этом году наше осеннее меню пропитано духом средиземноморья и югом французского побережья. Приставлены, как полюбившиеся позиции, знакомые нашим гостям, так и новые. За бокалом прованского розового вина «M»де Минюти можно попробовать Салат с тунцом и фарфалле с хрустящим сладким горошком, рукколой печеной паприкой и анчоусной заправкой. Плато «Средиземноморский квадрат», где можно попробовать сразу несколько закусок. Марсельский суп «Буйабес» с омаром, креветками и морским ершом, Улитки «Эскарго» с телячьими мозгами, шпинатом и винным соусом (рецепт XIX века). И, конечно, наряду с Ригатони и Феттуччини можно заказать Устрицы. На горячее я предлагаю Лопатку барашка по-деревенски в прованских травах на углях, печеным чесноком и томатной Сальсой. К нему, рекомендую красное испанское вино Риоха Резерва Рода.
Расскажите о Марсельском супе «Буйабес». Откуда пришло это название?
Буйабс (фр. Bouillabaisse) - южно французский суп. Существует два вида, один из них Марсельский. Вы знаете, изначально этот рыбацкий суп рыбаки варили на морской воде, закладываю рыбу целиком. И пока он варился, они работали. В конце работы он был готов. Получался насыщенный, кремообразный суп с шафраном. Во всем мире этот суп известен, и считается одной из жемчужин кулинарии. Его можно попробовать в нашем кафе. Я конечно морскую воду не добавляю , но традиция подавать к супу отдельно рыбу с хрустящими тостами, соусом Айоли и сыром, конечно, осталась.
Можно ли блюдо Ригатони с осьминогом и моцареллой приготовить дома?
Да, конечно. Вот рецепт на 4 порции:
Паста Ригатони - 400гр,
Чеснок - 3 зубчика,
Масло оливковое Экстра Верджин - 50гр,
Перец Чили – 2-3 колечка,
Вино белое сухое - 100-120гр,
Томатный фреш - 600гр,
Осьминог отварной - 200гр,
Мини моцарелла - 200гр,
Томаты черри (красные) - 160-180гр,
Базилик - 4 веточки,
Рыбный или не жирный куриный бульон - 200-220гр,
Соль и перец.
Ригатони отварить в подсоленной воде до степени Альденте (на зубок). Чеснок нарезаем ломтиками, обжариваем на оливковом масле, добавляем чили, осьминога, обжариваем одну две минуты, добавляем белое вино, полностью выпариваем, затем добавляем Ригатони и бульон, варим на умеренном огне 3-6 мин. В конце добавляем нарезанные листья базилика, черри целиком (можно заранее помидоры обдать кипятком и снять кожицу). Соль, перец по вкусу. Перемешиваем и выкладываем на тарелку. Сверху кладем мини моцареллу, листья базилика, по желанию пармезан
.
Расскажите о десерте осеннего меню, что за балерина Павлова? Это корзинка из меренги в виде юбки балерины. Начинка – фисташковое мороженое, крем Шантильи, ягоды и нугатин из фундука. Десерт назван в честь русской балерины Анны Павловой уже давно. Мне захотелось возродить этот десерт в нашем кафе.
И на прощание, поведайте читателям нашего журнала о своем любимом французском блюде.
Его, как такового, нет. Моим любимым блюдом является то, что я готовлю сегодня, здесь и сейчас. Ведь очень приятно наблюдать, как то, что ты создал, нравится гостям, приносит удовольствие вкуса. Так, что ждем в гости и Bonn appétit.
Ваш, café Michel.

Постепенно лето начинает оставлять свои позиции, яркие листья приобретают золотое напыление, а кислотно-зеленая трава покрывается рыжеватым шелковистым одеялом. Приходит осень.
Осень - это поэтическое время, время муз, расцвета и душевного тепла. В своих произведениях А.С. Пушкин не раз признавался в любви осени, которая так ему "мила". Вдохновитесь строчками великого русского классика и встречайте это прекрасное время года с улыбкой:

"И с каждой осенью я расцветаю вновь;
Здоровью моему полезен русской холод;
К привычкам бытия вновь чувствую любовь:
Чредой слетает сон, чредой находит голод;
Легко и радостно играет в сердце кровь,
Желания кипят — я снова счастлив, молод,
Я снова жизни полн — таков мой организм
(Извольте мне простить ненужный прозаизм)".



(VIII, А.С. Пушкин «Осень»,1833)

Пусть эта осень станет символом любви, тепла и вдохновения. И пусть эти строчки греют Вас осенними вечерами за чашечкой вкусного кофе или за бокалом багрового французского вина.


Всегда Ваш,
café Michel.

фото взято с сайт www.basik.ru

Нет ничего прекраснее, чем любоваться лилово-пурпурной лавандой, которая покрывает собой, словно пушистое полотно, достаточно большую территорию в Южной Франции. Сейчас мы говорим о прекрасном растении, которое приносит пользу человечеству уже, наверное, не соврать, со времен Древнего Египта. Про нее слагаются песни, ее употребляют в пищу, делают мед, масло, да что там масло, ею украшают обеденный стол, а еще сам Гиппократ писал о ее целебных свойствах.
Французы очень любят Лаванду. Они используют ее, в первую очередь, как специю, добавляют в мясные, рыбные и овощные блюда. Широко ее применяют и в парфюмерии.
В Провансе, знаменитом месте, где поля лаванды занимают общую площадь более 20 000 Га, местные монахи из аббатства де Сенанк, занимаются производством лавандовой эссенции и меда.
Для французов сбор лаванды является особым ритуалом, который начинается в тот момент, когда цветки лаванды разносят свой приятный аромат по всей округе. Люсьен Оливье, знаменитый на весь мир повар (который был родом из этих мест), однажды сказал: «Там, где я вырос, цветет лаванда, и когда это происходит, земля выглядит так, словно она отражает бесконечно глубокую голубизну неба. <…> Стоит мне закрыть глаза, и я чувствую сладкий, терпкий аромат цветов, перед которым не может устоять ни одна пчела. Там, где я вырос, люди собирают урожай лаванды, стоя на коленях, словно отдавая дань уважения ее бесчисленным полезным свойствам». Красиво и по праву сказано.

Блюдо интереснее и вкуснее пробовать, когда знаешь историю, включенных в него гастрономических компонентов, оно как будто начинает играть новыми красками. Приятного аппетита!
Ваш Любимый,
café Michel.

Свобода, Равенство и Братство!
Этот лозунг был впервые провозглашен во время Великой французской революции и стал настолько популярен, что вошел во «Всеобщую Декларацию прав человека». На данный момент он является государственным девизом Франции.
Сегодня 14 июля – национальный праздник Франции!
Празднества, накрывающие Францию в этот день, показывает острое патриотическое чувство, такое важное и светлое для каждого француза!
В этот знаменательный день праздник начинается в Париже с официальной части, торжественного военного парада на Елисейских полях, а продолжается в каждом потаенном уголочке Франции, в домах, барах и дискотеках. Говорят, что французы ставят этот праздник превыше Нового года.
По традиции в этот день в café Michel всем пришедшим гостям - вкусные комплементы и бокал розового вина!
Ждем Вас!

Дорогие друзья, у нас для Вас новое блюдо дня, которое Вы должны попробовать!
Черешня - это ягода, которая оставляет на губах всеми нами обожаемый летний привкус. И сегодня мы хотим предложить Вам наивкуснейший десерт, очередное маленькое чудо от нашего кондитера, садовую черешню в пряном сиропе и с запеченной меренгой. Мы очень хотим, чтобы это лето ассоциировалось у Вас с ярким солнцем, красивой музыкой и сочными фруктами.

Заходите и пробуйте!

Для маленьких гостей! 1 июня café Michel раскрывает тайну приготовления блюд.
Правила проведения экскурсии:
• Предварительная запись: желательно по тел. 8(499)252-50-44
• Дата проведения: 1 июня
• Время проведения экскурсии: 15.00 и 16.00
• Возраст детей: от 5 до 10 лет
• Экскурсия по кухни, самостоятельное приготовление десерта "МАКАРОН", а в конце в подарок - ИГРУШКА

С 10 мая Шеф-повар cafe Michel побалует Вас блюдом 19-го века - Виноградными улитками по-Дижонски.
Вам будет интересно попробовать это кулинарное излишество, которым угощали себя столичные господа 2 века назад.

День Победы, как он был от нас далек,
Как в костре потухшем таял уголек.
Были версты, обгорелые, в пыли,—
Этот день мы приближали, как могли.

песня "День Победы"
композитор: Давид Тухманов
слова: Владимир Харитонов



В этом году аудио и визуальными поздравлениями с Днем Победы заполнен весь общественный транспорт. Рекламные перетяжки, баннеры, Георгиевские ленточки,репетиции парада, с огромным количеством зевак - и ведь все это самое малое, что мы можем для Вас сделать.
В этом году Дню Победы исполняется 66 лет, и в наших сердцах снова и снова играют знаменитые строчки песни:"Этот День Победы/ Порохом пропах./Это праздник/С сединою на висках."

Дорогие ветераны, спасибо за то, что ВЫ защищали и обороняли свою страну, ВЫ воевали за свое будущее и за своих детей. ВЫ - самое ценное, что у нас есть, и мы будем бороться за то, чтобы ВЫ гордились всеми нами.
Мы не сможем никогда прочувствовать даже малую долю того, что ВЫ пережили ТОГДА, каждый день борясь за свою страну и за жизнь, но мы всем своим существованием будем доказывать ВАМ, что это ПОБЕДА была не зря.
СПАСИБО ЗА ТО, ЧТО ВЫ СДЕЛАЛИ!!!

21 апреля в 20.00 Bom Ami
Единственный концерт лауреатов фестиваля Французской песни 2011г. в Москве!

Будем Ждать Вас!

Марк Твен как-то сказал: «Первое апреля - это день, когда мы вспоминаем, кем являемся все остальные 364 дня в году».
Еще в средневековой Европе в марте и апреле проходили ярмарки и торжества, связанные с приходом весны. Самым веселым из них был праздник дураков, где правили шуты и скоморохи, выбирались из простого народа «дурацкие» епископы, короли и горожане, над которыми подшучивали. Эта традиция сохранилась в первоапрельском празднике смеха.
Во Франции 1 апреля можно встретить людей с рыбой на спине. Она может быть из бумаги, пластика, керамики и других материалов. Главное ее предназначение - шутка.
«Рыбой шутят» следующим образом: к ней приделывается крючок, которым цепляют одежду «жертвы». Таким образом, рыба должна незаметно для «попавшегося» болтаться на спине, веселя окружающих. Идут себе люди и не подозревают, что стараниями своих друзей или родных стали «апрельской рыбой».
Началось все это во Франции в XVI веке. Тогда наступление нового года отмечали 1 апреля, но в 1562 году папа Григорий XIII ввел для всего христианского мира новый календарь - григорианский, по которому Новый год приходился на 1 января. Однако, как обычно, нашлись люди, которые не знали о нововведении или просто не захотели менять привычки, продолжая встречать Новый год 1 апреля. Над такими людьми стали подшучивать и называть их «апрельскими рыбами» (так как Солнце в этот момент находилось в созвездии Рыб) или «апрельскими дураками».
В этот день главное - быть бдительным, чтобы не оказаться в дураках или, как говорят создатели - французы, «не остаться в рыбах».

* * *
Перед весной бывают дни такие:
Под плотным снегом отдыхает луг,
Шумят деревья весело-сухие,
И теплый ветер нежен и упруг.
И лёгкости своей дивится тело,
И дома своего не узнаешь,
И песню ту, что прежде надоела,
Как новую, с волнением поешь.
Анна Ахматова (1915)

Великий пост – пост в честь Самого Спасителя.
Одновременно - это душевно-нравственный подъем и ограничение себя во многом. Это строжайший и самый древний из постов, он является подготовительным этапом к главному православному празднику — Светлому Христову Воскресению.

Вот некоторые продукты, которые можно употреблять в это время:
Понедельник, среда, пятница – это пора сухоядения (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг - горячая пища без масла; суббота, воскресенье - пища с растительным маслом.

8 марта у меня День рождение. Приходите, Я буду Вас ждать!
Будет вино, шампанское, сладости, музыка и мишки…

При слове "масленица" возникает ощущение яркого солнца, хрустящего снега под санями, раскрасневшихся щек и задорного смеха, но самая неудержимая ассоциация – это теплый запах только что испеченных блинов.
С 28 февраля по 6 марта пройдет Масленичная неделя. Она является подготовительным этапом перед Великим постом.
Эту неделю важно провести спокойно, в благотворении, не придаваясь разгулу. Закончится Масленица Прощеным воскресением, после чего начнется Великий пост.
Каждый день Масленичной недели имеет свое название и несет какой-то смысл
Понедельник — встреча
В этот день пекли блины, определялись с гостями, катались на санях.
Вторник — заигрыши
В этот день происходили смотрины невест, все ходили друг к другу в гости и угощались блинами.
Среда — лакомки
В этот день зять приходил к тёще на блины. Кроме зятя тёща приглашала и других гостей для того, чтобы зятю не было скучно.
Четверг — разгуляй
День самых широких народных гуляний. Народ предавался всевозможным потехам: катанию на лошадях, санях, кулачным боям, шумным пирушкам, хождению в гости и угощению блинами.
Картина

Б.М. Кустодиева "Масленица" 1919

Пятница — тёщины вечёрки
Зятья приглашали в гости своих тёщ, угощали их блинами.
Суббота — золовкины посиделки
Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.
Воскресенье — проводы
Также называется целовальник, прощенный день, последний день Масленицы — Прощёное воскресенье. В этот день ходили в баню. Остатки праздничной еды сжигали, посуду тщательно мыли. В конце праздника торжественно сжигали «чучело Масленицы», полученный пепел рассыпали по полям.

Я поля влюбленным постелю-
Пусть поют во сне и наяву!...
(Владимир Высоцкий)


Приглашаем наших гостей провести этот магический день с нами.
В кафе "Мишель" все пропитано любовью - живая музыка, звон бокалов, устрицы, милые комплименты для двоих.
Вы можете в этот же вечер купить у нас подарки для своих любимых: в кафе проходит выставка-продажа картин, где вместо красок - кофе; красные коробочки с набором "макарон" и смешные , милые авторские медведи ждут Вас.

С 27 января предлагаем Вам изысканное блюдо французской кухни – Шатобриан!
Из истории блюда:
Исторические блюда занимают особое место во французской кухне. Они относятся к “высоким” и изысканным кушаньям. Приставку “исторические” они получили засчет того, что эти блюда названы в честь персонажей, оставивших значительный след в истории.
Франсуа-Рене де Шатобриан – отец французского романтизма, видный общественный деятель и политик. Его именем во французской кухне принято называть бифштекс из очень толстого куска говяжьей вырезки.
“Стейк Шатобриан” – символ антивегетарианской доблести и удали.
Попробуйте искусство на вкус!

С 22 января в кафе Мишель вы можете наблюдать выставку работ молодой художницы Ирины Личис. Все бы ничего, если бы не один интересный факт - работы Ирины нарисованы с помощью кофе.
Картины Ирины относятся к направлению Just Natural Art . Как рассказывает сама художница, все ее творчество пронизывает натуральная тема. Она захотела отойти от того множества искусственного, что сейчас есть на нашей планете. Поэтому в своем творчестве она использует исключительно натуральные продукты: кофе, свекла, какао, шоколад. Это задает особый тон ее работам. Когда сморишь на них, не только поражаешься тому, до чего может довести человеческая фантазия (ведь рисовать с помощью кофе не каждому придет в голову), но и благодаря особой цветовой гамме (от бежевого до темно-коричневого) этих работ, успокаиваешься. Более того, если повесить такую работу дома, то она будет давать приятный кофейный аромат, который будет держаться долгое время. Я решила побеседовать с Ириной, чтобы она поподробнее рассказала о своем творчестве.



Ирина, так что же такое JNA?
И.Л.: Этот проект пронизывает натуральная природная тема. Ведь сейчас много всего искусственного, в то числе и краски, которые использует человек. Я же хотела, чтобы все было природное, натуральное. Сначала в моем проекте появилось кофе, а потом добавились другие природные материалы, типа какао и свеклы.

Можно сказать, что это относительно новое веяние в искусстве?
И.Л.: В принципе, если сравнивать с акрилом и маслом, то да. (Смеется) Это молодой и не распространенный вид искусства. В Америке есть семейная пара Andy и Angel, они и стали основателями этого направления, они рисуют исключительно кофе. Еще, если не ошибаюсь, есть пара в Индонезии. А также есть Карен, которая тоже делает интересные работы. Но в принципе, надо заметить, мало художников.

А откуда появилась идея, рисовать с помощью кофе?
И.Л.: Знаете, бывает так, что одна идея приходит в голову сразу нескольким людям. Так и получилось у меня, просто эта идея кому-то пришла раньше в голову, но я об этом не знала. У меня получилась совершенно интересная история. Изначально я хотела открыть свое дело относительно декорирования интерьера картинами, так как я с детства всегда увлекалась дизайном. Но проблема была в том, что я не хотела начинать дело и работать с тем, что в принципе делают все: с маслом, с акрилом. И я решила, что идея придет ко мне сама. Так и получилось: я сидела со своим племянником, хотела передать ему некоторые художественные навыки, и он задал мне вопрос:"Может кофе?". Когда он у меня спросил, я подумала, что он имеет ввиду попробовать порисовать, а он имел ввиду попробовать попить. Для меня это прозвучало как ответ - рисовать! Вот такой вот казус недопонимания, привел к тому, что есть сейчас. Я начала искать подобные вещи в Интернете и поняла, что это направление существует уже около десяти лет.



Расскажите о своей первой картине.
И.Л.: Первая картина была сделана для мамы. Это было лошадь, она до сих пор висит у меня дома. Я рисовала достаточно долго: засела где-то в 12 ночи и закончила только под утро. Это был очень волнительный процесс, я не могла оторваться. Пыталась понять свойства кофе. В тот момент для меня открывался целый мир.



Расскажите о ваших выставках. Сколько у Вас их было?
И.Л.: Кафе Мишель - моя не первая выставка. До этого показ моих работ проходил в Ростове. Но тем не менее, выставка “Coffee faces, coffee plaсes”для меня все-таки как будто первая, но этими словами я не в коем случае не хочу обидеть Ростов. Это можно объяснить тем, что я могу присутствовать в кафе Мишель, встречаться с друзьями, показывать им свои работы. В связи с тем, что выставка находится близко, я могу ходить на нее хоть каждый день. К этому стоит еще добавить, что я все это время, пока готовилась экспозиция, наблюдала технический процесс, сама помогала. Поэтому выставка стала для меня родной. А с Ростовом была другая ситуация: я просто отправила туда свои работы и уже потом, после окончания выставки, я получила книжечку с мнениями посетителей.

Стоит заметить, что Ирина не торопится с выставками, так как хочет постоянно привносить в свои работы что-то новое. Она хочет продвинуть экспансию на запад: США, Испанию, Англию. Ирина говорит, что проблема нынешних выставочных центров в том, что там не хватает эстетики. А для нее это очень важно: “Главное, чтобы человек уходил удовлетворенным”.



Ирина, зависит ли качество работы от сорта кофе?
И.Л.: Сорт ни как не влияет на качество работы, а вот обжарка влияет. Чем сильнее обжарка, тем темнее и интенсивнее получается цвет. Открою вам секрет, я рисую не только настоящим кофе, но и растворимым. Но вообще все зависит от эффекта, который мне нужен. Иногда я рисую индийским порошковым кофе, он дает золотой оттенок. Например, работа, Одри Хепберн с вуалью, исполнена именно таким способом. Но способов много, некоторые выдерживают кофе несколько дней - у каждого свои рецепты.

Вы сами придумываете свои работы или же делаете репродукцию на знаменитых художников?
И.Л.: В данном случае это выставка о знаменитых личностей. Поэтому здесь в основу я брала работы знаменитых фотографов и художников. Я вообще люблю разного рода стильные фотографии.



Что пишут люди по поводу ваших работ?
И.Л.: Пишут только все самое позитивное и положительное. У меня было только 2 непонятных отзыва, касательно моих работ, а все остальные комментарии были исключительно положительными. На моем сайте есть графа, где отзывы мне оставляют люди со всего мира. И все обычно в восторге, что меня не перестает радовать, ведь ради этого я это все и затеваю.

Кофе любите?
И.Л.: Да, даже стараюсь дисциплинировать себя, что бы не пить его так много. Вкусный напиток, но злоупотреблять не стоит.


Давайте поговорим о технической стороне ваших работ. Сколько такая картина может храниться и как ее лучше беречь, может быть под стеклом? И используете ли Вы лак для покрытия?
И.Л.: Нет, я стараюсь лаком не покрывать. Знаю, что семья основателей этого направления, так делают. Я пробовала покрывать спреем (кистью нельзя, иначе все слезет), но сейчас этого не делаю.
Парадокс, но заказчики даже под стекло редко кладут, им хочется, чтобы оставался глянцевый эффект. Прелесть ведь не только в кофе, но и в глянцевом эффекте и запахе, не хочется этого скрывать под стеклом. Главное просто легонько смахивать пыль кистью.
Работы, висящие в салонах, конечно, заключают в стекло, но это только в целях безопасности, так как там все время проводится уборка помещения.


Ирина очень жизнерадостный человек, при вопросе, чем она вдохновляется, рисуя свои картины, я услышала простой, но вместе с тем всеохватывающий ответ:“Всем!”. У нее не бывает затяжных депрессий, так как в мире слишком много всего интересного, чтобы тратить дни на меланхолию. Особый заряд энергии дают дети, взгляд на улице незнакомого человека или просто близкие люди, вдохновляться, по мнению художницы, можно абсолютно всем.

Ирина, хотите ли Вы выйти на международный уровень?
И.Л.: Мне кажется, что он у меня на данный момент выше, чем в России. За границей я быстрее раскрутилась, чем у себя на Родине. Хотя все это время была здесь. Я даже не знаю, как у меня так получилось, находясь здесь – раскрутиться там. Наверное, стоит сейчас поехать туда, чтобы раскрутиться здесь. (Смеется)
Зарядом стало участие в Чемпионате Бариста. На соревновании определяли победителя, и я присутствовала со своим проектом. Это дало приток многих иностранцев. И засчет этого в моем кругу сейчас много людей из других стран.

Сейчас на данный момент что-то рисуете?
И.Л.: Да, на данный момент рисую репродукцию картины “Даму с горностаем”. Вскоре ожидается пополнение выставки в Кафе Мишель “Coffee faces, coffee places” еще четырнадцатью картинами.

Что пожелаете читателям журнала Кафе Мишель и посетителям ресторана?
И.Л.: Желаю встать на тропинку самовыражения и идти вперед. В нашем мире все дуально, поэтому надо учиться видеть в плохом хоть капельку хорошего. И еще, главное не идти по головам, а самовыражаться позитивным, добрым путем. Ну и счастья, конечно, всем. Пейте кофе.(Улыбается)


С творчеством Ирины Вы можете ознакомиться на ее сайте: www.justnaturalart.com

Мы будет ждать Вас.
По любым вопросам обращайтесь к нам, будем рады ответить.

Дорогие друзья, представляю Вам блюдо этой недели: кальмары по Сиракузски. Это кольца
кальмаров обжаренные с чесноком и шпинатом, оливками и томатами. Подается с шафрановым рисом.
Приходите и пробуйте!
Надеюсь праздники удались!:)

В Новогодние праздники наш ресторан будет работать по таким часам:
31 декабря - с 8.00 до 18.00
1 января с 14.00 до 24.00
2-10 января с 12.00 до 24.00

С Наступающим вас, дорогие! Пусть 2011 год принесет еще больше удачи, счастья и вкусностей. Желаю весело, приятно и уютно встретить Новый год!
Будьте счастливы!
:)